عناقيد الضياء
26-03-2022 - 07:11 pm
المقادير
4صدور دجاج
بصلة كبيره
أربع فصوص ثوم
ملح.بهارات
دقيق
بيض
بقسماط
الطريقة
يفرم الدجاج مع البصله والثوم فرما ناعما جدا ثم يتبل باالملح والبهارات وتترك لمدة ربع ساعة
تشكل العجينه على شكل اقراص صغيره وتغمس في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وترص في صينية وتوضع في الفريزر لمدة عشر دقائق
تقلى الاقراص في الزيت مدة عشر دقائق ثم توضع على ورق نشاف وتقدم
وباالهناء والعافية