وغارت الحور
13-04-2022 - 04:04 pm
السلام عليكم يافراشات
محضره لكم اليوم ارز بالخضار المضغوط
وهو ..........................................
تقلي بطاطس وكوسه وتتركيها على جنب
وتاخذي قدر وتضعي فيه بصل وزيت وجزر مبشور وملفوف وهيل وقرفه وعويدي وبصل اصفر ناشف وليمون ناشف وفلفل حار وزنجبيل وثوم مطحون وتتركيها على النار الى ان يذبل الجزر
ثم تضعين عليها الدجاج المقطع ارباع بدون جلد وبهاراتك والملح ومعجون طماطم وتتركيها قليلا الى ان يتغير لون الدجاج
ثم تضعين عليها الماء وتتركيها الى ان يستوي الدجاج
ثم تضعين عليها الارزوتتركيه حتى ينضج
وتضعيه في صحن التقديم وتضعي عليه البطاطس والكوسه المقليه
ويقدم مع سلطة ومشروب غازي
وبالعافيه
انتظر ردودكم الحلوه
روعه
الف شكر ياعسل