رز المقاوبة

معقوولة ماتوقعتكم كذا ولا وحدة ردت

حصوص لا تستعجلين على الردوود طريقة المقلوبه طويله
حبة دجاج مقطعه الى اربع او ثمان
طماطم - بصل - توم - بهارات - ملح - ماجي
بطاطس مقطعه طرنشات ومقليه نص استوى
باذنجان مقطع طرنشات ومقلية ايضا نص استوى
شعيريه مقليه على ملعقه زيت لغاية ماتتحمر
ورز مصري على حسب عدد الاشخاص
انا احط لكل فرد فنجان شاهي رز
الطريقه
افرمي البصل والطماطم والتوم وكشنيهم وضيفي البهار والملح والماجي والدجاج والمويه
لغايه مايستوى الدجاج نص استوى وتكون المرقه كثيره
بعدين جيبي القدر وحطي اسفل القدر شرحات طماطم عشان ماتنحرق وبعدين رصي الدجاج والبطاطس والباذنجان والشعيريه وبعدين حطي الرز اعلى شي واضغطيه بيدك
بعدين شوي شوي ضيفي مرقه الدجاج المكشنه عليه لغاية مايتغطى الرز تماما وبعدين حطي علي نار هادئة جدا وغطيه ولو عندك الصاج المخرم اللى ينحط على عين البوتجاز حطيها
وبس
بالعافيه مقدما

مشكورة ياقلبي

موفقه
اللهم صل على نبينا محمد

موفقه بطلبك