زوجي بيعزم اصحابه واخاف افشله

شوفي هالملف استفدت منه واكيد بيفيدك
Flickr: Eqla3 Kitchen (3) ظ…ط·ط¨ط® ط§ظ„ط¥ظ‚ظ„ط§ط¹'s Photostream
وادعيلي بظهر الغيب الله يفرج همي ويستجيب دعواتي ولايردني خايبه

سوي سلطة المعكرونه سهله وخفيفه ولذيذه

هلابك أختي
الله يوفقك وأن شالله ترفعين رأس زوجك
ويصير طبخك مضبوط
جبت لك بعض الطبخات من منتديات أخرى
/
/
/
كبسة الأرز باللحم بالباذنجان ...
المقادير:

• كوب ونصف من الأرز البسمتي


• لحم بدون عظم الخاص بالشوي ويفضل أن يكون طازجاً


• شرائح دوائر من الباذنجان


• شرائح دوائر من البصل


• شرائح دوائر من الفليفله الخضراء


• شرائح دوائر من الطماطم


• صنوبر


• 3 كوب ماء لسلق الأرز


• ملح وبهارات خاصة بالأرز ( هيل مطحون + بهارات الكبسة + ليمون أسود مطحون)


• بهارات الخاصة باللحم ( الملح + السماق + بزار اللحم + قليل من البهارات المشكلة والفلفل الأسود + والثوم المدقوق +وورق الغار ) وعصير الليمون والخل للحم ووزيت الزيتون.

الطريقة:
يغسل اللحم جيداً ثم يضاف له ملعقتان من عصير الليمون والخل وزيت الزيتون والبهارات الخاصة باللحم، ثم يترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً ثم يوضع في صينية الخاصة بالفرن وتغطى بالقصدير ويدخل في الفرن على درجة 350 ف ويترك حتى ينضج اللحم.
يقطع الباذنجان دوائر ويقشر مجزء جزء يوجد القشر وجزء لا أي مفرع وتكون الدائرة عريضه حتى لاتذوب وتشوي في الفرن على درجه عالية حتى تنضج .
يغسل الأرز جيداً ثم يضاف له الصنوبر ويبهر بالبهارات الخاصة بالأرز ويكثر من الليمون الأسود.
طريقة التحضير:
يوضع اللحم بعد نضجه تماماً في قاع الطنجرة ثم يضاف الباذنجان والبصل والفليفله ثم يضاف الأرز ثم يضاف الماء المناسب إلى الأرز ويوضع على الفرن على درجة عالية حتى يطبخ الماء ثم يخفف تدريجياً وعندما يقل الماء يضاف الطماطم ويغطى بورق الأمنيوم ويخفف الحرارة حتى ينضج الأرز تماما.
منقول
/
/
/
الطبق الثاني
قوالب البطاطس...لاتفوتكم...
مكوناتها :
بطاطس
بيشاميل
حمسه دجاج او لحم
مرقه حمراء
جبن موزاريلا
الطريقة :
تقشر البطاط ونقصه شوي من فوق ونحفر شوي مثل القوارب ونقليها تقريبا عشر دقايق ونطلعها من الدهن ونحطها على ورق لما تنشف
ونحشيها بالحمسه ونحط فوقها البيشاميل وجبن الموزاريلا ونصب من تحت المرقه الحمراء وندخلها بالفرن لما تنشف المرقة اللي هي صلصلة طمام
وبحط الصور بس يمكن تكون مومرتبه
نقليها
هذي المرقة
هذي حمسة الدجاج
هذي طريقة تقشيرها وحفرها
نحشيها
نحط البشاميل
والموزاريلا
وهذا بعد ماطلعناها من الفرن
وعليكم بالف عافيه
منقول
/
/
/
الطبق الثالث
هوسلطة سهلة
سلطة سيزر
المكونات
1راس خس امريكي
نصف كوب ذره
1روب
2ملعقة مايونيز
ملعقة زيت زيتون
1صلصة كنور (ريحان بالزعتر)
جبن شيدر كرافت مبشور
الطريقه:
1-يقطع الخس ويوضع في الطبق كطبقه (يجب ان يكون مصفى من الماء جيدا)
2-يوضع الذره كطبقه ثانيه
3-يخلط كلا من الروب والمايونيز وزيت الزيتون وصلصة كنورويوضع فوق الخضار
4-يبشر فوق الخليط القليل من جبن الشيدر
منقول
/
/
يارب أكون ساعدك لو بشي قليل
لاتنسيني من دعوتك يالغالية

الله يسهل عليك

جزاكن الله الف خير واتمم عليكم نعمه ,,
يارب فرج همومهن ونفس عن كروبهن
يارب البسهم ثوب الصحه والعافيه واعطيهم مايتمنون
يارب ابعد عنهم دروب الخطايا والمعاصي ونور دروبهم للخير دائما
يارب اسعدهم في الدارين واجعل الفرحة في قلوبهم والبسمه على شفاههم ,,
مشكورين اخواتي ماقصرتوا
مشكوره ريفال ملفك مره خطير وفيه كل شي وشامل
جزاكن الله خير