الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
واواي
18-04-2022 - 11:02 am
مرحبا
كيفكم يااحلى فراشات
السالفه ومافيها اليوم بخاطري اسوي غدا لاني طبخت بس كم مره من يوم تزوجت
وابي منكم تساعدوني في طريقة اكله حلوه بصدور الدحاج
وهل ممكن اضيف معها الخضروات المجمده المشكله
ونفسي اسوي معها الرز الملون المدخن بس مااعرف كيف ياريت اللي تعرف تقولي
وشي ثاني ايش تكون تتبيلة الدجاج
في بعض المنتديات قريت اتبل الدجاج في لبن زبادي وخل وبهارات وليمون طيب بعدين اذا جيت اطبخه ايش اسوي فيه اضيفه بالتتبيله حقته
تكفون انتظر ردودكم ساعدوني اللي ماتعرف ترفع الموضوع
كيفكم يااحلى فراشات
السالفه ومافيها اليوم بخاطري اسوي غدا لاني طبخت بس كم مره من يوم تزوجت
وابي منكم تساعدوني في طريقة اكله حلوه بصدور الدحاج
وهل ممكن اضيف معها الخضروات المجمده المشكله
ونفسي اسوي معها الرز الملون المدخن بس مااعرف كيف ياريت اللي تعرف تقولي
وشي ثاني ايش تكون تتبيلة الدجاج
في بعض المنتديات قريت اتبل الدجاج في لبن زبادي وخل وبهارات وليمون طيب بعدين اذا جيت اطبخه ايش اسوي فيه اضيفه بالتتبيله حقته
تكفون انتظر ردودكم ساعدوني اللي ماتعرف ترفع الموضوع
التعليقات (8)
ابي طرق حلوه لصدور الدجاج لاني مااطبخ الاصدور الدجاج بدون عظم موشرط لليوم لدايم
وفوق
وفوق
اعملي الرز عادي وحطي فيه كزبره مفرومة والخضروات المجمدة خليها تغلي في ماي ع النار وبعطها اخلطيها مع الرز وبس .. اصلن الرز سهل وما يبغى له شي ..
ونجي للدجاج قطعيه لقطع صغيرة سانتي ونص من صبعك وطبعاً اقليها مع ملح وفلفل اسود واذا تحبي نكه حاره حطي نص معلقه شاي معبوج كويتي مره حلوو ويعطي نكهه لذيذه وريحه تشهي للأكل
وبعدها اذا تبغين اخلطي الدجاج مع الرز بالخضار او خلي الدجاج بصحن لوحده على حسب رغبتك يعني
ونجي للدجاج قطعيه لقطع صغيرة سانتي ونص من صبعك وطبعاً اقليها مع ملح وفلفل اسود واذا تحبي نكه حاره حطي نص معلقه شاي معبوج كويتي مره حلوو ويعطي نكهه لذيذه وريحه تشهي للأكل
وبعدها اذا تبغين اخلطي الدجاج مع الرز بالخضار او خلي الدجاج بصحن لوحده على حسب رغبتك يعني
والمعبوج الكويتي لا تكثرين منه لأنه حار مره مره يعني نص ملعقه يكفي
هلا أختي......
عندك أكثر من وصفة بصدور الدجاج مثلا:شيش طاووق- دجاج صيني- شاورما - كودو- دجاج بانيه وراح أكتب لك طريقته لانه بصراحة يجنن.....
بس بالاول بالنسبة لسؤالك عن التتبيلة طبعا تحطينها مع الدجاج لا تصفينها اذا كان على النار واذا ينقلي لازم يتصفى أول.......
مقادير دجاج بانيه:
صدور دجاج - بصل مفروم - فلفل مفروم (حار أو رومي)- كزبرة - ثوم - 3 ملاعق خل - فلفل أبيض - ملح - ذرة سكر - بيضة - خميرة (فورية حق العجاين) - بقسماط.....
اقسمي الدجاج بالنصف بالطول عشان يصير نحيف واذا عندك المطرقة حق اللحم اطرقيه لين يخف ......اخلطي كل المقادير (ما عدا البقسماط) تكون مفرومة كلها - اخلطيها مع بعض وضيفي عليها صدور الدجاج وضعيها بالثلاجة ساعة واذا مستعجلة مو مشكلة نص ساعة تفي بالغرض....خرجيها من الثلاجة وقلبيها في البقسماط .....حطي في مقلاة زيت واقليها بس أنا افضل تجيبي تاوه وتحطي شوية زيت وتحطيها لين ما تحمر من كل جهة ......واذا تبغي قرمشة زيادة يكون عندك الفرن حار بعد ما تقليها دخليها 7دقائق الفرن وخرجيها وقدميها مع الخبز أو الرز والبطاطس المقلية ......صدقيني لذيذة ...جربيها وعطيني رايك....واي استفسار أنا حاضرة
عندك أكثر من وصفة بصدور الدجاج مثلا:شيش طاووق- دجاج صيني- شاورما - كودو- دجاج بانيه وراح أكتب لك طريقته لانه بصراحة يجنن.....
بس بالاول بالنسبة لسؤالك عن التتبيلة طبعا تحطينها مع الدجاج لا تصفينها اذا كان على النار واذا ينقلي لازم يتصفى أول.......
مقادير دجاج بانيه:
صدور دجاج - بصل مفروم - فلفل مفروم (حار أو رومي)- كزبرة - ثوم - 3 ملاعق خل - فلفل أبيض - ملح - ذرة سكر - بيضة - خميرة (فورية حق العجاين) - بقسماط.....
اقسمي الدجاج بالنصف بالطول عشان يصير نحيف واذا عندك المطرقة حق اللحم اطرقيه لين يخف ......اخلطي كل المقادير (ما عدا البقسماط) تكون مفرومة كلها - اخلطيها مع بعض وضيفي عليها صدور الدجاج وضعيها بالثلاجة ساعة واذا مستعجلة مو مشكلة نص ساعة تفي بالغرض....خرجيها من الثلاجة وقلبيها في البقسماط .....حطي في مقلاة زيت واقليها بس أنا افضل تجيبي تاوه وتحطي شوية زيت وتحطيها لين ما تحمر من كل جهة ......واذا تبغي قرمشة زيادة يكون عندك الفرن حار بعد ما تقليها دخليها 7دقائق الفرن وخرجيها وقدميها مع الخبز أو الرز والبطاطس المقلية ......صدقيني لذيذة ...جربيها وعطيني رايك....واي استفسار أنا حاضرة
وبالنسبة للخضار المجمدة أفضل تكون مع الرز الابيض ....
طريقته:
حطي ماء على النار يغلي وأضيفي الخضار المجمدة 10 دقايق بس وضيفي الرز يكون مغسول
وحطي بهارات هيل وقرفة وقرنفل صحيح - ملح وزيت - رشة بسيطة زعفران - وخليه لين ما يستوي الرز .....وبس واذا عندك بصل مقلي رشيه عليه عند التقديم..
وبالنسبة للرز الملون ما اعرف طريقته ...والتبخير اذا قصدك الطريقة العادية سوي حفرة وسط الرز وحطي فيها فنجان فيه شوي زيت... تكون الفحمة والعة عندك حطيها وسط الفنجان وغطي القدر على طول عشان يمسك الريحة ....ممكن تطبقي التبخير على أي رز تحبيه ......
وان شاء الله البنات يفيدونك أكثر..
طريقته:
حطي ماء على النار يغلي وأضيفي الخضار المجمدة 10 دقايق بس وضيفي الرز يكون مغسول
وحطي بهارات هيل وقرفة وقرنفل صحيح - ملح وزيت - رشة بسيطة زعفران - وخليه لين ما يستوي الرز .....وبس واذا عندك بصل مقلي رشيه عليه عند التقديم..
وبالنسبة للرز الملون ما اعرف طريقته ...والتبخير اذا قصدك الطريقة العادية سوي حفرة وسط الرز وحطي فيها فنجان فيه شوي زيت... تكون الفحمة والعة عندك حطيها وسط الفنجان وغطي القدر على طول عشان يمسك الريحة ....ممكن تطبقي التبخير على أي رز تحبيه ......
وان شاء الله البنات يفيدونك أكثر..
اقبل رمضان وما عندك شغالة→