ستيك بالفرن مع البطاطا يقدم مع الأرز والسلطة الخضراء

المقادير:

• قرن فلفل تشيلي جاف
• ملعقة شاي بذورالكزبرة
• ملعقة شاي فلفل أسود صحيح
• 1 مكعب ماجي أو كنور بنكهة اللحم
• 1 ملعقة شاي بذور الكمون
• 1

ملعقة شاي كاري أو بهار لحم

• 1 بصل مبشور
• فص ثوم مبشور
• 1 انش زنجبيل مفروم
• ملعقتان شاي معجون طماطم
• ملعقتان طعام خل أي نكهة تفضلينها
• 4 ملاعق طعام زيت زيتون
• 4 ستيك بقري مقطع لشرائح عريضة
• 2 بطاطا مقطعة جوانح كبيرة
• 1/2 كوب ماء

طريقة التحضير:
· بالهاون دقي الكزبرة والفلفل الأسود والتشيلي والكمون.
· أضيفي التوابل البودرة.
· اخلطيه جيدا. على ورق الومنيوم، حكي قطع اللحم بالبصل والثوم والزنجبيل.
· ضعي عليه خليط البهارات والزيت والصلصة والخل ومكعب اللحم المفتت. حكبه جبدا.
· أضيفي البطاطا على اللحم ولفيه بالألومنيوم، اسكبي الماء في وسط الظرف ثم احكمي اغلاقه.
· ضعيه في صينية الفرن وحمريه. مدة ساعة واحدة أو حتى تنضج البطاطا واللحم جيدا.
· أضيفي البطاطا على اللحم ولفيه بالألومنيوم، اسكبي الماء في وسط الظرف ثم احكمي اغلاقه.
· ضعيه في صينية الفرن وحمريه. مدة ساعة واحدة أو حتى تنضج البطاطا واللحم جيدا.
ستيك سويسري مع المشروم ستيك الدجاج بصلصة كاري
احصلي على آخر الأطباق الرئيسية على بريدك وذلك بالاشتراك هنا
اطباق رئيسية من مطبخ حلوة للمزيد هنا