janoo
04-09-2022 - 06:06 pm
مساءالورد
كل عام وانتم بالف خير وصحة وسعادة
هذي طريقة سمبوسة هنديةجربتها تجن لذيذة لاتفوتكم ومقرمشة بعد
العجينة السمتخدمة (عجينة السمبوسة الرقاق البلدي من المخبز ) يعني طازجة مو سويتز ولا لوزين فهمتوا؟؟ المقدار المستخدم 50 حبة سمبوسة ماشاء الله
والحشوة بطاطس مكعبات صغيرة مسلوقة مع مكعب ماجي وبعد نصف استوائها تصفى وتخلط مع علبة ذرة قودي صغيرة طبعا الذرة فقط بدون الماء الي معها
بس هذي الحشوة مرة سهلة صح وبدون بهارات ولا اضافات طعمها بيكون يجنن لانو الماجي نكهت البطاطس وطعمتها
واخر شي بعد ماتحشين السمبوسة بالحشوة وتقفلينها تصير جاهزة للقلي يبقى عليك خطوة وحدة وهي
تغمسين وجه واحد من كل حبة في بيضة مخفوقة مع شوي من ماء سلق البطاطس حقت الحشوة وبعد كذا تغمسيها في (دقيق 4 ملاعق+ملعقتين شوفان-يخليها مقرمشة +4 ملاعق سمسم )
وتقليها زي اي سمبوسة والله لذيذة ومقرمشة اهم شي ماتغطيها بعد القلي عشان ماتلين وهذي الصورة حبيباتي
اللي تعجبها تذكر الله وتدعي لنا بتفريج الهم وشفاء امي يارب ولكل المسلمين
استغفر الله الذي لااله الا هو الحي القيوم واتوب اليه
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
جانو