الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
جروح الذاكرة
01-02-2022 - 05:32 am
ساندويشات كالفورنيا *مكسيكي* ..
مرحبا بنوتات
هذي سندويشات كالفورنيا تبع مطعم فدركرز
طعمها جنان ومن كتاب نوريات للطبخ بصراحه كأنها تبع فدركرز نفس الطعم وبطعم مميز ..
المقادير:
1 كيس عجينة الخبز المكسيكي ((يباع في قسم الأكل المكسيكي أو بجانب الصلصات في السوبرماركت الكبيرة مثل التميمي وبنده وجيان وكارفور لون كيست الخبز أصفر أو أحمر )) ..
1 صحن صدور دجاج مقطع مكعبات ..
1 كوب فطر مقطع شرائح ..
2 بصل مقطع شرائح ..
3 فلفل رومي ملون (( مقطع شرائح رفيعة ))
1 كوب جبنة مازرولا مبشوره..
1 كوب جبنة مونتراي جاك مبشورة..
1 كوب جبنة شدر مبشوره
ربع كوب قشطة الخفق
ثوم مدقوق
البهارات ((فلفل أسود +كمون+ ريحان مجفف +بقدونس مجفف+زعتر بري+ فلفل حلو*بابريكا* ))
2 م\ك خل أبيض
4م\ك صوص الصويا
ملح
زيت
مايونيز
الطريقة :
1\ تتبل صدور الدجاج ب((فلفل أسود +كمون+فلفل حلو*بابريكا*+ الخل+2م\ك صوص الصويا)) وتترك في الثلاجة لمدة ساعة ..
2\
3\ في قليل من الزيت يحمس البصل ثم يضاف له الثوم ثم الدجاج المتبل ويحرك على نار عالية حتى لايفرز ماءه ثم نضيف له الفطر ويحرك حتى يتحمر الفطر ويتبل ب((الفلفل الحلو*البابريكا*+ بقدونس مجفف+ريحان مجفف+2م\ك صوص الصويا +ملح+فلفل أسود +كمون)) ثم تضاف له شرائح الفلفل الرومي وتقلب جيدا لمدة دقيقتين ثم تضاف له الأجبان الثلاثة وقشطة الخفق ويحرك على نار هادئة حتى تذوب الأجبان وترفع من على النار ..
4\ نأخذ شرائح الخبز المكسيكي ونحمرها على الصاج وندهنها بقليل من المايونيز ثم نضع فوقها قليل من حمسة الدجاج ونلفها على شكل اسطوانه ونتركها على الصاج حتى تتحمر من الجانبين وهكذاا نستمر في حشو شرائح الخبز المكسيكي بنفس الطريقه حتى نكمل بقية الكمية ..
5\ تقدم ساندويشات الكالفورنيا مع اللبنة وصلصة الشيدر الذائبة
تحياتي


التعليقات (8)
وردة تقاوم االذبلان
وردة تقاوم االذبلان
الف شكر اموت على اكلات هالمطعم

الشمووووخ
الشمووووخ
تسلم الايادي

جروح الذاكرة
جروح الذاكرة
مرحبا إختي ورده .. كتاب نوريات مليان من وصفات مطعم فدركرز وتشيلز بصراحه شي راقي وشغل مطاعم لايفوتك ..
وتحياتي للجميع

HهايديH
HهايديH
الله يجزاك خير انا احبها وان شاءالله اسويها

!! جنة !!
!! جنة !!
وين الصور
مشكوره

Sweet MonMon
Sweet MonMon
شكرا ليكي...
تحياتاتو,,,

أم فـئ
أم فـئ
ام
يسلموا

جروح الذاكرة
جروح الذاكرة
بالعافيه للجميع ..
والصوره والله مادري شفيها مو راضيه تطلع ..
وانشالله تجربونها وتعجبكم ..
تحياتي

ساعدوني ابي الطبخ الهندي
مقلوبة باذنجان والطعم جنان وبالصور