المقادير :
صدور دجاج بدون عظم ( تقريبا 6 او 7 قطع)
فلفل رومي حجم وسط
بصله حجم وسط
فصين ثوم
ملعقه خل
ملعقتين مايونيز
علبة زبادي
ملح
فلفل اسود
زيت
صلصه صويا او خردل حسب الرغبه مقدار ملعقه
الطريقه:
قطعي صدور الدجاج قطع مربعه صغيرة
حطي في المقلي شوي زيت و احمسي فيه الدجاج و حطي عليه الملح و الفلفل الاسود وخليه علىالنار
( للمعلوميه بيطلع موية الدجاج خليه على النار الين ينشف)
خذي باقي المقادير و حطيها في ال
خلاط ( البصل الثوم الفلفل الرومي المايونيز الزبادي الخل الخردل او الصويا )
و بعد ما يختلط حطيها على الدجاج (طبعا الدجاج بيكون جفت المويه اللي فيه)
واتركي الخلطه على الدجاج الين تنشف ( يعني راح يتحمر الدجاج و الخلطه راح تكون شبه جافه)
م ن ق و ل