سندويشات

1. ملعقه صغيره سماق.


2. 2/ملعقه مايونيز. ملح حسب الرغبه الطريقة:


3. 2-يضاف الدجاج المسلوق ثم يقلب جيدا مع البصل


4. الطريقة: -


5. قطعي البصل , الطماطم , و المشروم مكعبات صغيره .


6. الطريقة :-

السلام عليكم ورحمتة الله وبركاتة
اليوم جبتلكم طرق عمل سندويشات تصلح للعشة بدل مانحتار ايش نعشي العيال وابوهم وان شاء الله افيدكم
وللامانة منقول
شاورما سريعه
المقادير:
2/عيش شامي كبير.
صدر دجاجه مسلوقه ومفرومه.
2/بصل مقطع شرائح.
نصف حزمة كزبره مقطعه.

ملعقه صغيره سماق.

2/ملعقه مايونيز. ملح حسب الرغبه الطريقة:

يحمر البصل على النار قليلا ثم يوضع الدجاج ويقلب ثم يوضع الكزبره والسماق والمايونيزوالملح. يرفع من على النار ثم يفتح العيش من الوسط ويقطع الى اربع قطع اي اربع مثلثات يدهن العيش با المايونيز ويحشى ويلف ويدهن الوجه با المايونيز ويدخل الفرن لتحمير الوجه فقط.
كودو منزلي
المقادير:-
صدور دجاج مقطعة شرائح ومسلوقة بصل حلقات + حبة ثوم مفرومة ناعم -فلفل اخضر بارد مقطع مربعات -
خس مقطع شرائح كبيرة -
جبن سائل +مايونيز +صلصة الصويا (ملعقة) ملح وبهار ساندويتش لوزين كاتشاب (جبن أصفر حسب الرغبة) الطريقة:
1- يكشن البصل والثوم في الزيت

2-يضاف الدجاج المسلوق ثم يقلب جيدا مع البصل

3- يضاف الملح والبهار ثم الفلفل البارد 4- يضاف الخس ثم ملعقة الصويا (يمكن إذابة ملعقة نشا مع قليل من الماء وإضافته الى المرحلة الأخيرة حتى تكون الكشنة ثقيلة)
5- تدهن سندويشات لوزين جهة جبن سائل والجهة الاخرى مايونيز ثم تضاف الحشوة في الوسط ثم ملعقة كاتشاب 6- يمكن تقطيع مربعات الجبن الاصفر على الوجهة ثم يدخل إلى الفرن قليلا إلى أن تذوب الجبنة ثم تقدم مع العصير و بالعافية
سندويش الدجاج المكسيكي
المقادير:
فطائر مكسيكيه
بصل
2 فص ثوم طماطم مشروم دجاج مقطع شرائح فلفل
, كمون , ملح زيت زيتون جبنه شيدر مبشوره

الطريقة: -

قطعي البصل , الطماطم , و المشروم مكعبات صغيره .

• اقلي البصل و الثوم بالزيت إلى أن يذبل البصل , اضيفي الطماطم و المشروم و قلبي لمدة دقيقتين .
• قلي الدجاج بالزيت , و تبليه بالبهارات , قلبيه إلى أن يستوي و ينشف ماءه .
• ابعدي قدر الدجاج عن النار ثم اضيفي له خلطه الخضار , و رشي الجبنه .
• احشي الفطائر بخلطة الدجاج , ثم ضعيها في صينيه مدهونه و رشي المزيد من الجبنه على الوجه , دعيها في الفرن قليلاً , و قدميها ساخنة .

سندويتشات دجاج بالمايونيز
المقادير:

• 2 صدرين دجاج
• 3 ملاعق مايونيز
• ملعقة شاي ملح . - ملعقة شاي فلفل أسود .
• ملعقة طعام جبن كرافت - خبز شامي .

الطريقة:
1- أغلي الدجاج بالطريقة العادية ... ثم اخلطي المايونيز والفلفل والملح

• أضيفي الدجاج بعد إستواه إلى الخليط يخلط جيداً .

يدهن الخبز بجبن الكرافت ، ثم يوضع الحشو وتقدم:
ساندوتشات التونة .
المقادير :-

• علبتي تونة مفتته - كيس من شرائح التوست أو صامولي .
• ملعقة طعام مايونيز
• عصير ليمونتين
• ذرة ملح فلفل أسود كمون .
• خس وطماطم وخيار وبصل اختياري .

الطريقة :-

• تصفى التونة من الماء وتفتت بالملعقة .
• توضع في وعاء ويعصر عليها الليمون ، ويضاف المايونيز والفلفل والكمون وذرة الملح ويقلب الجميع معاً .
• تقطع أطراف شرائح التوست بالسكين تدهن بقليل من المايونيز .
• تحشى كل شريحتين بمقدار ملعقة طعام من الخلطة السابقة والقطعة الثانية نضع بينها وبين القطعة الثالثة السلطة المذكورة ثم تقطع الشرائح المحشوة من الزواية لتعطي شكل مثلث مغروس بعود ين لتثبيت ووضع حبة زيتونه للتزيين ترص في الوعاء

وكل وحدة ترد على موضوعي تقبل هذي الوردة مني