سوتيه الخضار الصينية

سوف تحتاجين إلى:
دجاج مقطع شرائح
لحم بقري مقطع شرائح
زهرة
بروكلي
بيبي ذرة
فليفلة خضراء او حمراء
مشروم شرائح
جزر حلقات
قرون فلفل تشيلي مفروم
بصل شرائح كمية وفيرة
فصوص ثوم شرائح الكمية حسب الرغبة
ملح وفلفل نكهة
صلصة الصويا
سوف تقومين ب:
ضعي كل المكونات على النار وقلبيه كل فترة حتى لايحترق.
لاتحركيه بالملعقة ولكن رجي الطنجرة وقلبيه بتحريك الطنجرة للأعلى والاسفل.
تبليه بالملح والفلفل.
واتركيه على نار تحت المتوسطة حتى تنضج. لكن لاتتركيه ينضج كثيرا وتذوب الخضروات.
وأخيرا أضيفي الصويا وارفعيه عن النار وقدميه
"