شاورما دجاج اتحدى وحده تفرق بينها وبين الجاهز

وهاى منى كمان
مسقعة على الطريقة التركية
المقادير:
بصلة كبيرة مقطعة جيدا
8 فصوص ثوم
ربع كيلو لحم مفروم
2 حبة فلفل اخضر
كيلو بذنجان رومى كبير
6 حبات طماطم
بشر جزرة
ملح
فلفل اسود
قليل من القرفة
ملعقة صغيرة سكر
الطريقة:
- نحمر البصلة المقطعة فى الزيت الساخن و نضيف عليها فصوص الثوم المهروس .
- نضيف اللحم المفروم و نقلبه قليلا ونضع له ملعقة السكر ورشة القرفة بالاضافه لتوابله المعتادة و بعد قليل نضيف بشر الجزرة لزيادة القيمة الغذائية .
- نقشر الباذنجان و نقطعه مكعبات متوسطة و نضيفه لخلطة اللحمة , نهديء عليه النار ونقلبه على فترات متقاربة و اخيراً نضيف الفلفل الاخضر المقطع .
- نترك الخليط لينضج بدون ماء لان الباذنجان و اللحمة ستعطي من مائها أخيراً نضع الملح حسب الذوق و يقدم .

يمي امبين شهيه ولذيذه ... تسلم ايدك حبيبتي
.

الله يعطيكي العافيه علي الوصفه

مشكورات اخواتى على المرور الطيب

شكراا اختي همسة الروح
وصفه شهيه جداا

مشكورات اخواتى على المرور الطيب

شكلها شهية ولذيذة ممكن تطرشين لي الطبق عالايميل ههه
تخيلوا يصير يا ليت

تسلمون الله يعطيكم العافيه
فعلا أكل شهي

مشكورة
روعه