شرائح الشوكولاتة والفستق تأكلي أصابعك وراءه

سويت هذه الحلى من كتاب وعجبني وقلت أكتبها لكم .................................. وأن شاء الله تعجبكم .....................
وأدعولي بالدعوات الصالحة في الدنيا والأخرة.
المقادير::::::::::::::::::::
كوبان من البسكوت السادة المطحون( بسكوت ماري أو بسكوت الشاهي).
3/4 كوب أو 150 غ من الزبدة المذوبة.
مكونات التغليفة:::::::::::::
علبة 397غ من حليب نستلة المكثف المحلى.
1/4 كوب أو 50غ من الزبدة.
1/4 كوب أو50غ من السكر.( أو فنجان القهوة الحجم الصغير )
ملعقتين دقيق أبيض.
200غ من شوكولاتة جالكسي أو سنكرس.
1/2 كوب من الفستق القشر والمفروم .
الطريقة::::::::::::يخلط البسكوت مع الزبدة ثم تمد العجينة في صينية مسطحة مقاس 20سم في 28سم وتخبز في فرن محمى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.يتم اخراج الصينية من الفرن.ويترك حتى يبرد.يوضع حليب نستلة المكثف مع الزبدة والسكر والدقيق في قدر غير لاصقة ويطهى المزيج مع التحريك على نار هادئة حتى يكتسب الكراميل لونا ذهبيا فاتحاً ويصبح كثيفاً.ويترك حتى يبردقليلاً.ويسكب الكراميل على العجينة في الصينية ويوضع في الثلاجة .تذوب الشوكولاتةفي وعاء وضع فوق ماء يغلي ثم يرفع من النار ونخرج الصينية من الثلاجة ونضع عليها الشوكولاتة المذوبة ثم نزينها بالفستق ويدخل في الثلاجة مرة أخرى ويترك حتي يبرد ويتماسك.
ثم نخرجها من الثلاجة ويقطع على شكل مربعات ويقدم مع القهوة العربية .
وبالعافية..........سوههها وردو علي.....