شو اسوي عشاء لخطيبي

سوي الشي اللي يحبه ..
واحلى شي الصواني لذيذه وخفيفه مع المقبلات والحلى
ولاتنسي اللي اهم من العشاء .. جو رومنتك وشموع وفواحات وحركات تخلي العشا الشين زين (:

هلا حبيبى هذه الصينيه خذيتها من وحده بس ناسيه اسمها كاتبه فيها ان الطبخه اعجبت زوجهامع انه ذوقه صعب وفعلا سويتها اعجبت زوجى وقام يمدح المقادير:دجاج مسلوق /باذنجان مقلى/كاري /ماجي /ملعقتين صلصله/بهارات /علبه زبادي /كاتشب /حبه طماط متوسطه /ثلاث حبات حبن البقره الضاحكه (المثلث)/جبن كرافت الازرق/وانا زدت بقدونس مقطع و ملعقتين من الصلصه الجاهزه صلصله البيتزاالاصليه اوصلصه الباستا الطريقه:1سلق الدجاج وتفتيتها قطع كبييره2ثم احمس زبده ثم الدجاج ثم الكاري والكاشب والابهارات والماجي والبقدونس3احط بلخلاط الطماط والخل وثلاث حبات الجبن وصلصه الطماط وصلصه الباستا وبعدين اصبها على الدجاج وخليها على نار هاديه لما تتسبك الخلطه مع الدجاج وتثقل اشويه4 اقطع الباذنجان شرائح واقليهم احطه بلباريكس ثم اذ تسبكت الخلطه اصبها فوق الباذنجان يعنى تصير فيه كذا طبقه اول شئ باذنجان ثم خلطه الدجاج ثم الباذنجان ثم خلطه لدجاج واحط بلوجه اخير جبن كرافت الازرق ابشره واوزعه على الوجه 5 الدخل الطبق بلفرن لما تذوب الجبنه 6 اذ استوت ازينها بلبقدونس على طرف الباريكس واحط بلوسط جزر مبشور اتمنا تسوينها وتردين على ايش رايك طبعا هذا الكميه الباريكس صغير لشحصين مثل مانقلتها منها بس انا استخدمت باريكس كبير زدت المقادير ومنها جبن البقره الضاحكه حطيت 6 يعنى حطيت ضعفين الزبادي والطماط وبلعافيه على قلوبكم

أنا أقول سوي له مكرونه بالباشميل وإلا لازانيا
أحس فكرتها حلوه إذا قدمتيها وقطعتي له وحطيتها بالصحن ..
وبقولك شي إذا عندك كتاب طباخ أو طباخه معينين لا تحتارين أفتحي الكتاب وإختاري
والله يوفقك ويسعدك