شيش طاووق لزيز

المقادير:
صدور دجاج مقطعه مكعبات كبيره
علبة زبادي
ملعقة سماق
ملح+بهارات
خمسه فصوص ثوم مفروم
عصير ليمون
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع الدجاج وتُتبل لمدة نصف ساعة في الثلاجة
ويوضع قليل من الزيت في مقلاه ثم نضع الدجاج في أعواد الشوي الخشبيه
ثم يُشوح حتى تحمر
ثم تقدم مع البطاطس والكاتشبوالمايونيز والعيش
وبصحتين وعافيه