القلب الكبير7
27-06-2022 - 06:34 am
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم غدانا صينيه بطاطس بالدجاج مع الرز الابيض وطلعت لذيذه مره
نبدا المقادير
دجاجه مقطعه انصاف-بطاطس شرايح-جزرشرايح-طماطم شرايح-بصل شرايح-فلفل بارد شرايح بس مكان متوفر عندي- بقدونس مفروم
الصلصه/
صلصله طماطم-ملعقتين صلصله اجنحه الدجاج-ليمونه معصوره-حبتين ماجي-بهارات مشكله-خل
وهذا بعدماصفينا البطاطس والجزر وحطينا الدجاج وفوقه حطينا البصل والطماطم
نحط مقادير الصلصه بزبديه
ونسككب عليها كاس مويه حاره ونخلط زين لحد مايذوب الماجي
ونصبه على صينية الدجاج
ونرش على وجه الدجاج كميه بقدونس مفروم
ونقصدرها زين وندخلها الفرن ساعه وبعدين نفتحالقصدير ونشغل النار العلويه عشان تتحمر الدجاجه
وهذا الصحن لاول وحده ترد
وصحتين على قلبكم