انتصار محمد
01-07-2022 - 07:32 am
السلام عليكم كيفكم بنات انا شاء الله بخير
حيبلكم اكله حلوه مره تكالو اصبعكم وراها
المقادير ...
12حبة كوسه +4حبات بطاطس+حبة طماطم +4حبات بادنجان
بصله كبيرة+6حبات جزر+علبة قشطه+كاس جبن صغيره سائله
الطريقة ...
تقطع جميع الخضروات الي حلقات ويقلي كل نوع علي حده تم تغسل الخضروات بماء الحار
لازالة جزاء الزيت وتوضع في اناء سلكي لتصفية الخضروات تم نحمس في قدرقليل زيت وبصل
والطماطم المقطع قطع صغيره تم البهارت والملح
ونضيف الخضار عليها تم نحضر صينيه ونضع الخضار تم نضع في قدر تاني الجبن والقشطه علي النارح
تي يتجانس الخليط تم نقوم بسكبه علي الخضار في الصينيه وفي الفرن من اسفل لمدة ربع ساعه الاتدخل لزم ترد عشان حرام تعبت كتير