الأنفاس الصامتة
21-03-2022 - 07:13 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
كل عام وانتم بخير _الله يبلغنا واياكم رمضان ويجعلنا من عتقائه_
هالوصفة اخدتها من جارتي وبصراحة روعة وسهلة
المقادير طبعا على حسب عدد افراد العائلة
1_ قطعي بصل وحمريه في شوي زيت او سمن ثم اضيفي لحم مفروم وقلبيه معاه مع اضافه الملح والبهارات لحد ماينشف.
2- اضيفي قليل جزر مبشور بحيث يكون واضح بالخلطة وفلفل رومي وحركيهم سوا.
3_ اسلقي ارز ابيض بالطريقة المعتادة.
نبدأ بعمل طبقات
4_ حضري صينية للفرن اول طبقة الارز الابيض ثم خلطة اللحم المفروم.
5_ اخلطي قشطة ومايونيز وقليل من الثوم المهروس مع الزبادي ((سلطة الثوم)) طبعاً الأساس هي القشطة وبنضيف الاشياء الثانية لتعطي طعم والخلطة تعمليها على حسب صينيتك ايش يكفيها واضيفيها على طبقة اللحم المفروم بحيث تغطيها كلها ودخلي الصينية للفرن قليلا تآخد لون خفيف.. وعليكم بالعافية
جربوها على ضمانتي..
7
7
صغروا لي الصور تكفون ماعرفت اصغرهم وحبيت اعطيكم فكرة عن شكل الطبق