صينية الدجاج بالقشطه واو

المقادير:
1_علبة قشطه...
1_دجاجه مقطعه منزوعه العظم والجلد
4- حبات بطاطس مقطعه مربعات
1- بصله مفرومه
2- فلفل حلو ( اخضر واصفر ) مقطع مربعات
3- ملاعق طعام زيت
2- فص ثوم مدقوق
1- ملعقه صغيره بهارات مطحونه ( فلفل اسود \ كمون \ هرد )
1- ملعقه صغيره خردل
2- مكعب مرقه دجاج
2\1 1- كوب ماء رشة ملح
الطريقه:
نحمر البصل والثوم في الزيت ثم نضع الدجاج والبهارات ومكعب الدجاج ونحركه ثم نضع الماء ونتركه ينضج نصف استواء
نضع البطاطس في الصينيه ونضع عليه الدجاج مع قليل من مرقته ثم نضيف القشطه والخردل و نقلبه ثم نرص الفلفل
نغطي الصينيه بالقصدير ونضعها في الفرن لمد نصف ساعه ثم نخرجها وتقدم مع الارز الابيض والسلطه ....
مجربه...لذي ذه...