بنت ماما
08-12-2022 - 11:54 pm
السلام بنات
انا اول مره اشارك بهالقسم (طبخات رئيسيه)
وجابيتلكم صينيه مره شكلها حلو ولذيذه بعد انشالله ماتكون مذكوره بالقسم ومكرره
وهي
صينيه كور البطاطا
المقادير:
قرنبيط مقلي .
بروكلي مقلي.
كوسا حلقات مقليه .
جزر حلقات مقلي .
4 بطاطس مسلوق و مهروس مع ملح و فلفل و زبده .
حمسة دجاج مع بصل و فلفل و كسبرة و بقدونس .
قشطة الخفق .
الطريقة:
توضع الخضار المقليه في صينية و توضع عليها حمسة الدجاج و تخلط معها ثم يكور البطاطس المهروس إلى كور و نصفها في الصينية على الدجاج و الخضار إلى أن تمتلىء بكور البطاطس ثم نصب فوقها قشطة الخفق ثم توضع في الفرن لمدة ساعة أو ساعة إلا ربع ........
وبس شرايكم حلوه