طريقة الغريبه

اختي هذي طريقة عمل غريبه حافظتها على الجهاز ولسه ماجربتها اتمنى تفيدك..
الغريبة
4 كوب دقيق
2كوب سمن
1 كوب سكر ناعم
ذرة ملح
الطريقة يتم ضرب السمن جيدا ثم السكر معه ثم خلط الدقيق بالملح ويتم عجنهم جيدا وتشكيلهم ويجب عدم تبطيط الكور ووضع واحدة قرنفل فى وسط كل واحدة يعطى رائحة وطعم لذيذ للغريبة وتسويتهم مع مراعاة ترك مسا فات بينهم و عدم علو النار وعدم تغير لون الغريبة بعد السواء ( يعنى تظل بيضاء

راما يعطيك الف عافيه قلبي ..
بس انا مابي شي فيه سمن ثقيل ومااحب نكهته << طراره وتتشرط ههه

الله يعافيك
اختي شوفي قسم الحلويات فيه وحده من الاخوات كاتبه طريقه ثانيه وبالصور يمكن تناسبك

هلا حبيبتي
الغريبة
المقادير
كوبان ونص من الطحين الابيض
كوب سكر(يتم طحنه ناعم بعد قياسه بالكوب)
كوب سمنة اي نوع تريديه انا استعملت اصيل
ملعقة فانيلا
فستق حلبي للتزيين
ملاحظة هامة:يجب استعمال نفس الكوب في قياس جميع المقادير
الطريقة
اولا :نضيف السمن الى السكر ونحركه بالملعقه
ثانيا:نضيف الدقيق بالتدريجحتى نحصل على عجينة متماسكة لاحظ الخطوات بالصور
التطبيق
- ناخذ جزء من العجينة
- نشكلها على شكل كره براحة اليد
-نضع في نصفها حبة الفستق الحلبي ونضغطها قليلا للاسفل
بعد الانتهاء من اعدادها كما في الشكل نضعها في فرن مسبق التسخين على ان تكون حرارته متوسطة وليست عالية
وبعد الانتهاء من خبزهانترك الصينية خارجا حتى تبرد قبل ان نفرفها حتى لا تتكسر الغريبة وبالصحة والعافية