طريقة اللقيمات بسرعة

وين التفاعل يابنات محد يعرف يسوى لقيمات

لنا عوده إن شاء الله

احنا نستخدم الخليط الجاهز ( لقيمات القاضي) والكل يسأل امي عنها
جربيها

اب للرفع

اب

آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآب

مانبى الموضوع يرفع بس نبى
طرق جديدة من واقع الخبرة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخباركم حبيباتي
بارك الله لكم في شعبان وبلغكم رمضان
وأن شاء الله راح افيدكن حبيباتي بالطريقه اللي تبينها
انا عن نفسي هذي طريقتي في اللقيمات
من خمس سنوات ماتغيرت وكل احد يذوقها يسالني عن طريقتها
المقادير
دقيق ابيض << اي كميه
رشة سكر + رشة ملح بسيطه
ملعقة خميره فوريه
ماء للعجن
الطريقه
تخلط جميع المقادير مع بعض وتعجن بالماء الى ان تصبح العجينه اذا اخذتي بيدك وعصرتي تطلع معك بسهوله مو قاسيه ولا رخوه
وتتركينها تتخمر
وبعدين تشتغلين فيها
طبعا الزيت يكون مو حار مره
وبالعافيه عليكم

هلا حبايبي
بقولكم طريقتي مره سهله والكل ياخذ طريقتهاا
طحين مخمركاسين (يعني اللي فيه خميره انا استخدم الازرق يسمى بوكبوس هو امريكي على ماعتقد اذا ماحصلتيه اي طحين بخميره)
ملعقه خميره فويه
ملعقتين عصير ليمون
كاس لبن اذا احتاجت العجينه اكثر ضيفي ماء دافي
تخمر ساعتين
وتغلى بزيت عميق على نار هاديه مع التحريك مستمر ويصف عن الزيت ويضع عليها الدبس او الشيره
بس صدق مره حلوه وخفيفه