الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
ظـــلام الـــليل
15-10-2022 - 06:50 pm
اخواتي الفراشات اليوم راح أسوى لكم طبق مشهور فى المنطقه الغربيه (الطائف . مكه . جدة ) وهى فى الأصل من المأكولات
البخاريه و التركستانيه
انا مرة احبها اموت عليها
وهذي اول مشاركة لي الله الله بالردود الحلوة
واكيد راح تعجبكم الاكلة
جربوها اللي مايعرفها صدقوني حيفوتكم نص عمركم الا ربع و ثلاث ارباع اذا ماسويتوها
المقادير
4 كاسات دقيق فاخر - ملعقتي شاي ملح - كاس ونصف ماء
مقادير الحشوة :-
كيلو لحم بقري مفروم ( وطريقتي إنني أقطع اللحم باليد قطع صغيره جداا وهو الأفضل والألذ- 3 بصلات متوسطة مفرومة - ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
الطريقه
تعجن العجينة وتترك نصف ساعة ثم تعجن مرة اخرى لتتجانس وتكون متماسكه ولينه
2 تخلط مقادير الحشوة جميعا وتترك جانباً
تفرد العجينة بمكينة فرد العجين على رقم 5 مرتين وتقطع بقطاعة دائرية الى دوائر متساوية
نأخذ شريحة عجينة ونضعها في وسط كف اليد اليسرى ونضع عليها ملعقة طعام من الحشوة
الصقي طرف العجينة كما في الصورة بالضغط عليها بين سبابة يدك اليمنى وابهامها
6- تابعي كما في الصور
7- رصيها في القدر المخصص لعمل المنتو المدهون بسمن نباتي او زيت
8- ضعي في الطبقة السفلية للقدر ماء مغلي حتى ثلث القدر وضعيه على نار عالية وضعي عليه طبقات
القدر الاخرى واحكمي غطاء القدر واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة بعد الغليان
9- رصيها في طبق التقديم وتقدم
وهذا شكله النهائي بعد مانضج
وبالهناء والعافية


التعليقات (7)
لمسات مبدعة
لمسات مبدعة
مشكوره
بس ماطلعت الصور

شلال الفرح
شلال الفرح
تسلم يدك إضافة غنيه

شلال الفرح
شلال الفرح
تسلم يدك ماقصرت

شلال الفرح
شلال الفرح
تسلم يدك لمسات رائعة واشكرك على المعلومات

هـــيــــوفــــــه
هـــيــــوفــــــه
وربي جنان
الله يعافيك على المنتو الصاداق
وننتظر جديدك يالغالية
وبالتوفيق

في2002
في2002
تسلم الايادي عزيزتي

رائحة الثرى
رائحة الثرى
تسلم يمينك على المنتو الشمال لا ههه
أحب المنتو وخصوصاً أذا كانت الحشوه قليله والبصل أكثر من اللحمه
إبداع مشكوره..........

بيتزا التوست بطريقه سهلة ولذيذه
أيسكريم بالشعيريه