طريقة عمل الشكشوكة المصرية

الاكلات المصرية الشعبية تمتاز ببساطة مكوناتها وقلة تكاليفها وايضا بقيمتها الغذائية العالية ومنها وصفة الشكشوكة لنتعرف سويا على تفاصيلها ومكوناتها:
المقادير:
5 أو 6 حبات بيض
3 أو 4 ثمرات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
1 ثمرة بصل متوسطة مفرومة
فلفل حلو ( اختياري )
زبدة
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح
الطريقة :
يتم وضع الزبدة في مقلاة للقلي غير لاصقة ثم يتم اضافة البصل ويقلى حتى يتغير لونه
يتم اضافة حبات الطماطم والملح الى البصل ويتم التقليب حتى يتم اخراج القليل من الماء من الطماطم ثم يضاف الفلفل الاخضر المقطع شرائح
ثم يتم اضافة حبات البيض ويرش الملح والفلفل
يتم خفض النار ويتابع التقليب حتى يتم نضج البيض
وتقدم شكشوكة الطماطم بالبيض ويمكنك إضافة البقدونس والكزبره للطبق
اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وان تشاركينى الرأى