طريقة عمل القرنبيط باللحم والصلصة

القرنبيط باللحم والصلصة من الأكلات المميزة جدا فى المطبخ المصرى فهذة الوصفة عبارة عن وجبة متكاملة العناصر الغذائية والتى تستطيعين عمله بسهولة فى مطبخك لنتعرف سويا على طريقة عمل القرنبيط باللحم والصلصة ومكونات الوصفة:
المقادير:
1 كيلو من القرنبيط متنظف و جاهز
بصلة كبيرة الحجم
نصف كيلو من اللحم المفروم
كمية من الزيت
طماطم مسبكة او معجون طماطم
ملح وفلفل اسود وممكن وضع حلقات من الفلفل الحامي حسب الرغبة
طريقة عمل القرنبيط باللحم والصلصة :

• نسلق القرنبيط سلقا خفيفا ونتخلص من الماء
• نعصج اللحم مع البصلة المبشورة في قليل من الزيت مع تتبيلها بالملح والفلفل
• نشوح القرنبيط في قليل من الزيت تشويحا خفيفا
• نحضر صنية ونرص فيها جزي من القرنبيط ثم جزء من اللحم المعصج وهكذا حتي نهاية الكمية
• نأتي بالطماطم المسبكة من قبل او بمعجون الطماطم المذاب في قليل من الماء او الشوربة وترش فوق القرنبيط
• توضع علي النار من اعلي او تدخل الفرن حتي تمام النضج
• تقدم ساخنه مع الخبز او الارز والمخللات او ربطة من الجرجير الطازج

اتمنى أن تكون الوصفة حازت على اعجابك وأتمنى أن تكون إستفدت معنا وتابعينى للمزيد من الوصفات الهامة