المقادير+الطريقه :
1كاس ماء+1م كبيره خميره +3ملاعق كبيره سكر
تخلط جيداً ثم نضيف 4/1كاس زيت ويخلط جيداً
ثم نضيف 3كاسات دقيق +1م صغيره بكنج بودر ( الدقيق نضيفه بالتدريج نضع أول شيء 2ونصف ونعجن ونشوف إذا احتجنا لباقي أضفناه)
- الحشوه : مقدار متساوي من السكر البودرة والقرفه الناعمه +نصف م ص كاكاو بودره
- الصوص : 2 فنجان شاي حليب بودرة +2 فنجان شاي سكر +1 فنجان شاي ماء تخلط وتوضع على النار حتى يذوب السكر ويبدأ في الغليان .
ملاحظه العجينة اسمها العجينة القطنية تستخدم لجميع المعجنات
مشكوره حياتوو