الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
ساره ساسو1
12-12-2022 - 09:27 am
المكونات
سمك الهامور - فيليه ,5 شرائح زيت , نصف كوب من الزيت النباتي بصلة , متوسطة الحجم دقيق , كيلو غرام ملح , ملعقة صغيرة ثوم مفرومة ,3 فصوص بندورة ,3 حبات ليمون غراس مفروم , ملعقة صغيرة مرقة السمك ,3 أكواب الكريما الطازجة , كوب خضار مسلوقة ,8 شرائح
طريقة التحضير
سمك الهامور - فيليه ,5 شرائح زيت , نصف كوب من الزيت النباتي بصلة , متوسطة الحجم دقيق , كيلو غرام ملح , ملعقة صغيرة ثوم مفرومة ,3 فصوص بندورة ,3 حبات ليمون غراس مفروم , ملعقة صغيرة مرقة السمك ,3 أكواب الكريما الطازجة , كوب خضار مسلوقة ,8 شرائح
طريقة التحضير
- اخلطي الملح مع البهار الأبيض والدقيق.
- قومي بغمس شرائح السمك في خليط الدقيق وقومي بقليها في مزيج الزيت والزبدة ، ثم ارفعيها بواسطة ملعقة ذات ثقوب واحفظيها ساخنة جانباً.
- ضعي معظم الزيت الموجود في المقلاة واحتفظي بالقليل منه فقط.
- قومي بقلي البصل في هذا الزيت ، واضيفي إليه الثوم المفروم والزنجبيل والليمون غراس ، وتابعي القلي حتى يذبل المزيج.
- اضيفي مرقة السمك والزعفران وقومي بطهي المزيج حتى يتبخر السائل ويتضاءل مقدار المزيج إلى ربع كوب تقريباً.
- اضيفي حليب جوز الهند والكريما الطازجة.
- اعيدي القدر إلى النار وقومي بطهي محتواها مجدداً ، حتى تصبح الصلصة متوسطة الكثافة.
- اضيفي إليها الملح حسب الحاجة ، والبهار الأبيض حسب الذوق.
طريقة عمل بطاطس عيدان بالكريمة→