طريقة عمل يخنة اللحم

يخنة اللحم على الطريقة الايطالية من الوصفات الرئيسية التى تستطيعين بها تجربة نكهة وطعم جديد للحم يفضله جميع افراد اسرتك تعالى لتعرفى تفاصيل الوصفة:
المقادير:
بصلة مقطعة الى شرائح
فص ثوم مقطع الى شرائح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
0جرام لحم بقرى مقطع الى شرائح رفيعة
فلفل اصفر خالى من البذور و يتم تقطيعه الى شرائح رفيعة
0جرام طماطم مفرومة
فرع روز مارى مفروم
حفنة زيتون اسود مخلى من البذور
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب كل من الثوم و البصل فى زيت الزيتون فى اناء على النار لمدة 5 دقائق
2 - يتم اضافة شرائح اللحم و الفلفل و الطماطم و الروز مارى الى ما سبق و يترك المزيج على النار حتى الغليان
3 - يتم تهدئة الحرارة على الخليط و يترك على النار لمدة ربع ساعة الى تمام النضج
4 - يتم اضافة الماء المغلى الى ما سبق ثم يرفع من على النار
5 - يوضع المزيج فى طبق التقديم و عليه الزيتون
يقدم و بالهنا و الشفا نتمنى ان تنال اعجابك وتكون استفدت معنا