ريمو&
05-09-2022 - 01:06 pm
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته]
يابنات أبغى طريقه عمل التلبينه ضروري جدا الله يسعدكم
الرسول صلى الله عليه وسلم وصى بها .... عن عائشه رضي الله عنها قالت : كان رسول الله صلى الله عليه وسلم اذا قيل له: ان فلانا وجع لا يطعم الطعام . قال : عليكم بالتلبينه فحسوه إياها ويقول:{ والذي نفسي بيده انها تغسل بطن احدكم كما تغسل إحداكن وجهها من الوسخ...}
تكفون إلي تعرفها تقول لي طريقتها...........
هى من الشعير المطحونوقليل من الدخن
انا الماء على النار الى ان يغلي
بقدر ثم احضر دقيق الشعير ومعاه شووي دخن يمكن ملعقتين او ثلاث
لان الدخن شووي حار على المعدة
واحركها بسرعة علشان مايتكعبل معاكي
واضع له الملح والفلفل والزنجيبل
لكن عن نفسي الزنجبيل بس بالشتاء اضعه
وبالشتاء مااحلاها تدفي
واتركه على نار هادئة
لمدة ساعة الاربع والغطاء يكون مكشوف اكبر قدر ممكن لانه لو غطيتيه كله راح يطش معاك على البوتجاز
لما خلااص قربت تنتهي المدة ضعي شووي حبة سوداء وتحطي عليها ايضا حليب سائل
خمس دقائ وتضعينها بالصحون وبالعافية
مرة روعة وبالعافية
وترى فيه حديث للرسول صلى الله عليه وسلم عن الشعير بما معناه انه يذهب الحزن