طلب عمل المضروبة

هذه طريقه اعملها والكل يقول لذيذه
اولا اغسل الارز وتركيه فتره(كيلتين )
قطعي الدجاجه الواحده الى اربع قطع وطماطيتين حجم متوسط او حسب الرغبه وفص ثوب مهروس وكذلك قليل من الزنجبيل المفروم ناعم
تأخذ جميع المقادير السابقة ماعد الارز
وتحمر في زيت حتى تذوب الطماطه ثم نضع البهارات وورق الغار والملح وقطعتين من مكعبات الدجاج وتقلب جيدا ثم نضه الماء واذا طبخ نضع الارز ويسكر القدر اذا رأين ان الماء جف نقوم بزيادت كمية الماء ومن فترة الى اخرى يحرك او يضرب مثل الهريس وهو على النار الى ان تندمج المكونات وتنصهر حبات الارز
ملاحظه اذا اردتي ان تنزعي العظام يمكن اخراج الدجاج من القدر قبل اضافة الارز وتقطيعه او اثناء تحريك الارز من فتره الى اخرى يمكن نزع العظام بواسطة الملعقه
وبالعافيه ان شاء الله
ارجو ان تكوني اختي فهمتي الطريقة

مشكورة حبوبة بنت القرية والله من زمان خاطري اسويها..
الله يعطيكي الف عافية وانشالله تضبط معاي وتكون لذيذة نفس اللي تسوينها..
ما قصرتي.. انشالله اقدر اساعدك انا بعد..