الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مايسة
29-05-2022 - 02:46 am
عجينة بالزعتر الأخضر والجبنة النابلسية
المقادير:
4 أكواب طحين
كوب زيت زيتون
كوب زعتر أخضر مقطع
نصف كيلو جبنة نابلسية محلاة
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
استكانة ماء فاتر حسب الحاجة
الطريقة:
نخلط المقادير السابقة سويا ثم نضيف إليها الجبنة ونضعها في صينية مستطيلة، ثم نقطعها مربعات ونضع فوق كل مربع قطعة صغيرة جبنة نابلسية ثم نخبزها.
خبز فليفلة
مقادير العجينة
نصف كيس طحين
ملعقتان صغيرتان من الخميرة
ربع كوب حليب سائل
ربع كوب مازولا
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب ماء
الطريقة
تخلط مقادير العجينة أعلاه جيدا وتترك لترتاح مدة ساعة.
الحشوة
نحضر بصلتين مقطعتين مربعات ومقليتين ونضيف إليهما فنجان قهوة من السمسم ونصف فنجان قهوة من حبة البركة وملعقة كبيرة من دبس الفليفلة أي معجون الفلفل الأحمر المطحون (في مرطبانات شطة) وملعقة كبيرة من دبس الرمان وملعقة كبيرة زيت زيتون، ونصف كوب من الجوز المقطع.
نخلط المقادير السابقة سويا ونقطع العجينة على شكل كرات صغيرة مثل اللحمة بعجين، نضغط على كل كرة باليد، ونضع قليلا من الخليط السابق على الوجه ونشويه.
ملاحظة: يمكن أن تحشى بالحشوة التالية أيضا: بندق مطحون وسمسم وزيت زيتون وشطة.
المقادير:
4 أكواب طحين
كوب زيت زيتون
كوب زعتر أخضر مقطع
نصف كيلو جبنة نابلسية محلاة
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
استكانة ماء فاتر حسب الحاجة
الطريقة:
نخلط المقادير السابقة سويا ثم نضيف إليها الجبنة ونضعها في صينية مستطيلة، ثم نقطعها مربعات ونضع فوق كل مربع قطعة صغيرة جبنة نابلسية ثم نخبزها.
خبز فليفلة
مقادير العجينة
نصف كيس طحين
ملعقتان صغيرتان من الخميرة
ربع كوب حليب سائل
ربع كوب مازولا
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب ماء
الطريقة
تخلط مقادير العجينة أعلاه جيدا وتترك لترتاح مدة ساعة.
الحشوة
نحضر بصلتين مقطعتين مربعات ومقليتين ونضيف إليهما فنجان قهوة من السمسم ونصف فنجان قهوة من حبة البركة وملعقة كبيرة من دبس الفليفلة أي معجون الفلفل الأحمر المطحون (في مرطبانات شطة) وملعقة كبيرة من دبس الرمان وملعقة كبيرة زيت زيتون، ونصف كوب من الجوز المقطع.
نخلط المقادير السابقة سويا ونقطع العجينة على شكل كرات صغيرة مثل اللحمة بعجين، نضغط على كل كرة باليد، ونضع قليلا من الخليط السابق على الوجه ونشويه.
ملاحظة: يمكن أن تحشى بالحشوة التالية أيضا: بندق مطحون وسمسم وزيت زيتون وشطة.
التعليقات (5)
عجينة رقائق الجلاش باللحمة المفرومة والبصل فتة الفول وبالصور→