(( عجينة هشة كتير رائعة ))
المقادير :
4كوب دقيق
فنجان سكر
فنجان حليب "بودرة"
معلقة كبيرة خميرة
معلقة كبيرة بيكن بودر
معلقة صغيرة ملح
1\3 كوب زيت
1.5 كوب ماء دافىء (او حسب الحاجة)
1\
خلاط جميع المواد الصلبة مع بعضها ال(الدقيق-الخميرة-البكن بودر-الملح-الحليب- السكر- الملح)
2/ نضيف الزيت ويتم فركه باليد ايتداخل مع القيق0
3/ نضيف الماء تدرجيا إلى ان تتماسك العجينة 0
ملاحظة:: 1\ المقصود بالكوب (كوب الماء) 2/ المقصود بالفنجان فنجان القهوة التركي الصغير
العجينة بتنفع لكل انواع الفطائر بس البيتزا لازم نخرقها كتير بالشوكة علشان ماتنتفخ ،بعد فردها بالصينية OK.
(( لاتحرموني من دعائكم الله يوفقني ويحققلي منايا))