بشائر الخير
16-02-2022 - 07:26 pm
عندي لكن عجينة ولا في الخيال رائعة بمعنى الكلمة للفطاير للبيتزا لاي شي
شوفن اول شي الله يسلمكن تاخذين الحله الكبيرة وتضعين فيها علبة روب زبادي وحدة مو باردة
وتضعين معاها 3 ملاعق حليب بودرة + ملعقة وسط بيكنج بودر + ملعقة وسط سكر + ربع كاس زيت +
نصف كاس ماء فاتر منقوع فيه ملعقة كبيرة خميرة فوريه يخلط الجميع جيداً
معاي خلاص
ونضع على الخليط مقدار 2 كاس طحين كويتي وقد نحتاج الى اكثر بشوي على حسب العجن ويعجن جيداً حتى تصبح العجينه لا تتلصق بالحلة ولا باليد وتترك الى ان تخمر مغطاة بالفوطة داخل الفرن الدافىء وبعد ذلك تشكل كيف ما تشائين ترق وتحشى
وبالهناء والعافيه وادعن لي
فعلا روعه
الله يعطيك العافيه
دمتي بخير