الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مايسة
27-05-2022 - 08:46 am
عجينة عش الغراب
المقادير
5 أكواب من الطحين كوب كبير MUG
¹ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة خميرة بودرة في فنجان قهوة ماء دافئ
ربع ملعقة صغيرة من السكر
كوبان ونصف الكوب من الماء الفاتر تقريبا
فنجان قهوة من زيت المازولا
الطريقة
بعد خلط المقادير السابقة نقطع العجينة دوائر ونضعها في بايركس فيه زيت زيتون ثم نتركها لمدة ربع ساعة لترتاح، بعد ذلك نحضر أربعة قوالب زبدة مسيحة ونبدأ بفرد الدوائر المقطعة بالزبدة ونرقها بحيث تصبح بقدر الرغيف ثم نلمها من الوسط ونلفها على الاصبع على شكل دائرة وبشكل يشبه العش وتكون فارغة من الوسط. توضع في صينية بالفريزر، وعندما تجمد تعبأ بأكياس، عند الاستعمال نخرجها من الفريزر ونحشوها لحمة كفتة مقلية مع بصلة ودبس رمان وبصل وصنوبر، أو تحشى بالجبن والبقدونس.
المقادير
5 أكواب من الطحين كوب كبير MUG
¹ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة خميرة بودرة في فنجان قهوة ماء دافئ
ربع ملعقة صغيرة من السكر
كوبان ونصف الكوب من الماء الفاتر تقريبا
فنجان قهوة من زيت المازولا
الطريقة
بعد خلط المقادير السابقة نقطع العجينة دوائر ونضعها في بايركس فيه زيت زيتون ثم نتركها لمدة ربع ساعة لترتاح، بعد ذلك نحضر أربعة قوالب زبدة مسيحة ونبدأ بفرد الدوائر المقطعة بالزبدة ونرقها بحيث تصبح بقدر الرغيف ثم نلمها من الوسط ونلفها على الاصبع على شكل دائرة وبشكل يشبه العش وتكون فارغة من الوسط. توضع في صينية بالفريزر، وعندما تجمد تعبأ بأكياس، عند الاستعمال نخرجها من الفريزر ونحشوها لحمة كفتة مقلية مع بصلة ودبس رمان وبصل وصنوبر، أو تحشى بالجبن والبقدونس.
التعليقات (3)
عجينة بالزعتر الأخضر والجبنة النابلسية مع خبز فليفلة وبالصور→