"دهن العود"
20-06-2022 - 06:37 pm
المقادير:
ضعي في حوض العجن أقل من ربع الكأس زيت
كاس ماء يوضع فيه ملعقة سكر كبيره وملعقة من الخميره
3ملاعق حليب بودره
قليل من الملح
2 كأس دقيق يفضل دقيق الكويت ملعقة متوسطه بكنج بودر
الطريقه تخلط المقادير مع بعض ويضاف لها الدقيق تصبح العجينه مرنه تترك تخمر لمده ساعة
قومي بعمل كرات متن العجينه وفرد كلعلى حده وتحشي يادجاج أو سبانخ أو جبن وشبت
دعواتكم لي بالتوفيق
وجزاك الله خير
واسمحيلي ان اضيف على كلامك
واسوي فيها جميع المعجنات
من بيتزاء.. وخلية نحل احشيها جبن وارش عليها سمسم وحبه سودا وبعد ما اطلعها من الفرن اسقيها شيره
واسوي فطائر دجاج
وتصلح للسينمون بس تفردي العجينه وترشي القرفه والسكر الناعم وتلفيها وتقطع مثل الاسطوانات وتدخل الفرن من اعلى واسفل
بعد ماتطلع من الفرن تكبي فوقها خليط من
3حبات جبن كيري
ونص علبه كبيره نستلة
وزينيها بشوكلاتة هرشي
واشكرك على طرح وصفتك الرائعه فعلاً عجينه تجنن
قولو ماشاء الله