عجينة حلوة للفطاير
عجينة مررة سهلة .. وطرية وتتشكل معاكي زي ما تبين وبسرعة ... جربووها وبتدعون لي ان شاء الله .. " من صنعي يا بنات واللهي"
المقادير
كوبين دقيق ابيض + علبتين قشطة<<<< بس! تخيلوا !
الطريقة
اعجنيها زين وخليها شوية .. ثم كوريها بصينية كور صغار على حجم الفطيرة الي تبين .. غطيها وخليها ترتاح عشر دقايق.. خذي من العجين وافردي بالفراده - النشابة - واحشيها الي تبين حسب رغبتك وشكليها ...
- تقدرين تحشينها الي تحبين ويعجبك... لحمة مفرومة ، دجاج مفروم ، جبن ونعناع ، جبنه شيدر ، جبنه دهن مع مرتدلا ،،، بيض مسلوق مع جبن ..... الخ
واقليها بزيت عميق .. وصحتين على قلوبكم