شواخي1
08-01-2022 - 04:08 am
عصيدة با لحليبالمقا دير
3 كاسات حليب بودرة+1 كاس طحين (1)+1/2 كاس سكر او
(حسب الرغبة) 3 الا شوى ماء+مكسرات(جوز مكسر شوى او صنوبر
او فستق مقطع)+ز يت(انتم تحددون المقدار )
الطر يقة
نضع الزيت على النار و عند ما يسخن شوى نضع بو درة الحليب و الطحين
و نحرك الخليط حتى يصير لونة (بنى و سط) ثم نضع المكسرات ونحرك
ثم نصب الماء المخلوط مع السكر ونحرك بسرعة حتى يصير مثل العصيدة
الخليجية نتر كها على نار هادية مع التحريك ثم نصبها فى صحن التقديم
(مهم جد ا)
>>>>(الي تعرف طريقة صلصة البشمل الصحيحة تقد ر تحد دمقدار الزيت
للعصيدة المهم يكون الزيت شوى مرتفع عن الطحين حتا يتحرك معانا الطحين.........
(طولت عليكم بس الصراحة العصيدة تستاهل وارجومنكم ان
تعملونها كل من طعمها عند ى خذ الطريقة
1 /لاتاخذ وقت
2/مقا ديرها قليلة
3/مقدار الحليب مكلف شوى بس حلا و تها با لحليب
جر بو ها