جوجو_2
22-06-2022 - 08:36 pm
المقادير..
حليب كامل الدسم حوالي خمس لتر
كوب خل
ملح
حبه سوداء او فلفل رومي مقطع صغار اوتكون ساده حسب الرغبه
الطريقه
نقوم بغلي الحليب وعند وصوله لدرجه الغليان نضيف الخل ونتركه على نار هادئه فيحدث فصل بين الخل والحليب نقو بتصفيه الحليب(الماء)
0 ثم نضيف الملح اما القطع الصغيره نضعها في قالب مربع الشكل ونضيف الحبه السوداء او الفلفل ونضعها في الثلاجه حتى تتماسك.
وبالعافيه