غداي اليوم حياكم من مطبخ شوقر

شوقر

07-10-2022 - 08:53 pm

مشروب ساخن قهوه حلوه
أقماع بالدجاج والخضار يم يمي
كشري ياعيني عليه
شاورما الدجااج بالخلطه
طريقة الشاورما
دقيق- بيكنغ بودر- شوية سكر- ذرات من الملح- زيت- خميره فوريه -3ملاعق حليب بودر - بيضه- ماء دافئ
تخلط المقادير السائله أول وأفضل شئ لما تطلع رغوه يعني العجين راح يضبط
وبعدين باقي المقادير وتخلخط وتعجن زيين
ونخليها على جنب
ونسوي مقادير الشاورما
صدور دجاج بصل بهارات ملح صوص دبس الرمان
نحط زيت والبصل يكون شرائح ونخليه يحمر
وبعد كذا نحط الدجاج ويكون مقطع شرائح ونحمره
ونخليه لغاية لما يستوي ونحط البهارات والصوص ونخليه على نار هاديه
ونسوي العجينه
نكورها ونفردها بالنشابه ونحطها بالصاج وكل شوي نقلبها على جهه
وبعد ماتستوي نجيب الخلطه ونحط الدجاج وشوية صلصة ثوم وكاتشب ومايونيز ومخلل خيار
وبث اتمنى فهمتو علي

التعليقات (8)

شوقر

08-10-2022 - 12:37 am

ماعرف أصغر الصور
بس بجد ماصدقت بلوتوث الجهاز يشتغل
عشان أحط الصور اللي صورتها من سنة أسكت خ

مهاوووي

08-10-2022 - 01:38 am

روعه يم يم ممكن اتفضل
يعطيك العافيه
اسدحي طريقة الشاورما الله لايهينك

شوقر

08-10-2022 - 02:39 am

مهاوي
حياك يالغلا
بس حنزلها بالصور أفضل اوك
ويسلملي مرورك الحلو

ام معاذ و براء و رنيم

08-10-2022 - 03:40 am

ماشاء الله عليكي روعه
ابغ طربقة اشاورما و أقماع بالدجاج والخضار
يسلمو

ام سارونة

08-10-2022 - 04:41 am

تفضلي
تسلم يديك

دخيلك بس سامحني

08-10-2022 - 05:42 am

يمي
باين يشهي
يعطيك العافية

شوقر

08-10-2022 - 06:43 am

مشكوره لكل اللي ردو ويعطيهم العافيه
بالنسبه للاقماع نفس العجين
افردها اخليها مستطيله واقصها بالسكين بالطول واجيب الاقماع والفها
واحطها بالفرن عشر دقايق من تحت و5 دقايق من فوق
وبعد ما اخرجها احشيها بخلطة الدجاج تبع الشاورما بس اخليها قطع مره صغيره
وابشر جزر واحط مايونيز واخلطها خلط وبعدين احشيها بالاقماع
وبالعافيه عليكم
وماطرح مايسري يمري

@عذبة الاحساس@

08-10-2022 - 08:45 am

تسلم الايادي..

محشي الملفوف←
عشانا بليلة من الليالي بالصوور→