الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
ملك روحى**
28-09-2022 - 07:23 am
المقادير:
دجاجة وزنها كيلو او كيلو وربع
½ 1 اوقية و نصف من اللحم المفروم
½ 1 رغيف و نصف من الخبز العربي
1 كوب من الارز البسمتي
½ 2 الكوب من اللبن الزبادي
5 فصوص ثوم
2 ملعقتا طعام من الطحينة
واحد ملعقة طعام من الليمون
1 ملعقة طعام من البقدونس المفروم
½ كوب من اللوز المقشر
¼ كوب من الزيت
رشة من القرفة و البهار
الطريقة:
يقسم الخبز الى مربعات صغيرة و يوضع في صينية و يحمص في الفرن حتى يصبح لونه ذهبيا
توضع الدجاجة بعد ان تنظف جيدا على نار عالية و بعد ان تغلي على نار متوسطة لمدة ساعة او حين الاستواء
يضاف الى الدجاجة 5 حبيبات من الفلفل الاسود + 3 حبوب هال + و عود من القرفة + بصلة مفرومة + ملح
طبعا بعد ان يغلي الخليط ترفع الزفرة عن سطح الماء و يستمر في الغليان حتى تستوي
تصفى الدجاجة من المرق و عندما تبرد تقسم و تفتفت الى قطع صغيرة
يقلب اللحم المفروم على النار في ملعقتي طعام من الزيت و يضاف اليه ملح + بهار مشكل + فلفل اسود + قرفة
يغسل كوب من الارز و يضاف اليه كوبان من مرقة الدجاج و يسلق بعد اضافة اللحم اليه بعد ان يغلي يترك على نار هادئة لمدة ½ ساعة
يوضع الخبز في طبق من البايركس
يدق الثوم مع رشة ملح و يضاف مع الطحينة و الليمون الى اللبن و يخلط
يحمر اللوز المقشر على النار و يترك ليبرد
يضاف 3 اكواب من مرق الدجاج على الخبز و يقلب
يغطى الخبز بالارز الساخن بالتساوي
يضاف خليط اللبن فوق الارز بالتساوي
يغطى اللبن بقطع من لحم الدجاج الساخن
يزين بالبقدونس و اللوز و يقدم
وصحتين و هنا وانتظرونى فى شى جديد ان شاء الله ولا تنسون تدعون لى بالزوج والذريه


التعليقات (9)
أم أموله
أم أموله
يم يم. أحب الفته. تسلمين. أجرب الطريقه وأقولك

لحظة شروق2
لحظة شروق2
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يعطيكم العافية اختي

بنت الفدعان
بنت الفدعان
يسلمو باينة حلوة

joduy
joduy
يمي يمي يمي ...
يسلمو..
.
..

ذكرى الجراح
ذكرى الجراح
الله يعطيكم العافية اختي
و الله يرزقك الزوج و الذرية الصالحة

ضي العين
ضي العين
مشكورة ياقلبي الله يعطيك الف عافية
ويرزقك الزوج الصالح يارب

nary
nary
الف شكر عزيزتي00000

أم فجر2004
أم فجر2004
يم مشكورة على الوصفة وأنا من زمان ادور طريقة الفتة ..

ام لين {Winnie The Pooh}
ام لين {Winnie The Pooh}
مشكورة و يعطيك الف عافية

شرائح السمك المقرمشة مع صلصة الثوم من اشهى والذ وجبات السمك
سمك مقلي على الطريقة المغربية