المقادير:
- 500 جم دقيق.
- ربع ملعقة صغيرة كربونات صودا.
- بيضة كبيرة ويفصل الصفار عن البياض.
- ثلاثة أرباع كوب من الحليب.
- زيت للتحمير.
- 15 جم زبدة.
- ربع كيلو سالمون مدخن.
- كوب قشطة أو كريمة طازجة.
- 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم.
- شرائح ليمون وأعواد شبت للزينة.
طريقة التحضير:
1- يوضع الدقيق وبكربونات الصودا والملح في وعاء وتصنع حفرة.
2- بوسط الدقيق توضع صفار البيض،ويضرب الدقيق
للمزيد انقر هنا
http://helwa.maktoob.com/Cooking/***...8%AD%D8%A9.htm