المقادير:
العجين :
- 1 كوب دقيق .
- 2/1 كوب نشا .
- 1 ملعقة صغيرة ملح .
- 1 ملعقة كبيرة زيت .
- 4/3 كوب ماء .
الحشو : r />- 1 ملعقة كبيرة زيت .
- 1 بصلة مفرومة .
- ملح و فلفل .
- 1 ملعقة صغيرة كمون .
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة .
- 1 ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة ) .
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .
- 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم .
- 1 سمك فيليه .
- زيت للقلي .
للمزيد
http://helwa.maktoob.com/Cooking/مقب...شية_بالسمك.htm