وجدان2008
05-07-2022 - 02:31 pm
مساء الخير
جايبه لكم اليوم طريقه فطيره لذيذه والشكل رائع
أولا عجينة فطاير طريه
ثانيا حشوة دجاج مع بصل محموس وبهارات
ثالثا علبة جبن سائل كأس صغير مع علبة قشطه
الطريقة
نحضر صنيه دائريه ونفردالعجينه في قاعها مع رفع العجينه قليلا مع الاطراف بحيث تصبح مثل عجينة الباى مع الاحتفاظ بقليل من العجينة
نضع الحشوه بالتساوي على العجينة
نخلط الجبن والقشطه جيدا ثم نضعها على الحشوة
نأتي بالعجينة المتبقية ونفردها ونقطعها كالشرائط
ثم نضعها على الجبن بشكل مرتب
نضعها بالفرن حرارته متوسطة من أسفل ثم نشعل من الأعلى حتى تتحمر قليلا
تترك لتبردوتغطى بفوطه حتى لاتترطب ثم تقطع مثلاثات
وبالهناء والعافية