الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مايسة
27-06-2022 - 09:00 pm
المقادير
لتحضير الفطيرة:
4/1 1 كوب أو 250غ زبدة في حرارة الغرفة
4/1 1 كوب أو 250غ سكر
2 ملعقة فانيليا
2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
4 بيضات
2/1 1 كوب أو 210غ طحين
لتحضير كريمة الحشوة:
4/1 1 كوب أو كريمة الجبنة غير مملحة
1 علبة x 170غ قشطة (نكهة عادية، العسل أو الموز)
2/1 كوب أو 100غ زبدة غير مملحة ناعمة
50غ فاكهة مجففة
1 كوب أو 100غ شوكولاتة سوداء مبشورة
لتحضير الزينة:
1 علبة × 395غ حليب المكثف المحلى بالشوكولاتة
2/1 3 أكواب أو 350غ شوكولاتة سوداء مقطعة
1 ملعقة صغيرة قهوة نسكافيه
60غ زبدة
طريقة التحضير
تخلط الزبدة مع السكر والفانيليا والبايكنغ باودر.
يضاف البيض الواحدة تلوَ الأخرى وينخل الطحين فوقها تدريجياً حتى يمتزج الخليط بالكامل.
يمد المزيج في صينية للفطيرة بقطر 24سم وتوضع في فرن حرارته 175 درجة مئوية ولمدة 40 – 45 دقيقة أو إلى حين أن يخرج العود نظيفاً عند إدخاله في الفطيرة.
تخرج من الفرن وتوضع لمدة 10 دقائق ومن ثم تقلب وتبرّد.
حشوة كريمة الكاساتا :
تخلط كريمة الجبنة الغير مملحة مع قشطة، الزبدة والفاكهة المجففة. وتمزج بالشوكولاتة المبشورة بانتباه وتوضع جانباً.
تقطع الفطيرة لى 3 أو 4 شرحات، تدهن الشرحة الأولى بكريمة كاساتا وتغطى بشريحة أخرى. تكرر العملية مع الشرائح الأخرى.
الزينة :
في وعاء، يضاف حليب المكثف المحلى، الشوكولاتة المقطعة ونسكافيه، ويسخن المزيج حتى تذوب الشوكولاتة كلياً.
تنزع عن النار، تضاف الزبدة تدريجياً، وتخلط مع كل إضافة حتى تمتزج كل المقادير كياً وتصبح جاهزة للاستعمال.
تزين الفطيرة بالشوكولاتة وتبرّد لمدة ساعة على الأقل.


التعليقات (6)
مايسة
مايسة
تسلمين %قمر سدير% على المرور

نجلاء 2009
نجلاء 2009
مشكوره اختي والله يعطيك العافيه

دلووووووووووعة زوجها
دلووووووووووعة زوجها
سلمت يدكِ
والله يعطيكِ العافيه

ام احلى خالد
ام احلى خالد
الله يعافيك روعه

%نجمة%
%نجمة%
الله يعافيك روعه

تارت
تارت
الله يعطيكي الف عافية

كع كة الل ؤل ؤة الس وداء روعه
منو يعرف طريقة صنع اللقيمات مضبوطة