فن الطبخات الشعبيه

انا ما أعرف غير الصيادية , المحاشي , والكبسة
اما الباقي أسمائهم غريبة علي ؟؟؟؟
وحابة اعرف طريقتهم
شوقتيني أختي صمت المشاعر..
ننتظر .................................

اختي اشكرك على مشركتي
1 الحالي
هو كوبيتن من الدقيق العادي وقليل من الماء والزيت اي زيت يعجن مع بعض ويوضع في الفرن الين يحمر شوي بعد ذلك تقومي بي دقه الين يصير زي المعصوب ناعم
وبعد ذلك يعجن بي الموز و اسمن والعسل
صحتين على قلبك
2 الحنيد
طبعن اعطيك الطريقه الحديثه يا غاليتي
تقومي بي غسل الحم بي حسب الكميه مثلن كيلو اوحسب عد الأشخاص
وبعد ذلك تتبيله بي بهارات والكركم والملح وبعد ذلك بي غليه لمده ساعه وبعد ذلك تدخليه الى الفرن الين يحمر
3 المغش
اناء فخاري يضع فيه اللحم والبطاطس وبعض الخضار المرغوب به والبهارات والملح و صلصه
الطماطم و يغمربي الماء ويدخل الفرن لمده ساعه
صمت المشاعر

يعطيكي الف عافية اختي
ليت طريقة الصيادية وتكون الطريقة واضحة معليكي امر وحلى الباونتي
وجزاك الله الف خير

تكرمي يا الغاليه
الصياديه
تحمري البصل الين يصير بني غمق مره
تضيفي اسمك بعد غسله وتحمريه مع البصل بعد دق البصل وبعدين نصف ملعقه الكل صلصه طماطم وماء حسب كميه الرز المطلوب الين يغلي تضفي الملح والرز والبهارات وتابعيه الين ينضج
صحتين على قلبك
الباونتي
نارجيل طبعن حسب الكميه المطلوبه لديك تضفي عليه حليب مركز (نستله) وتخلطيه مع بعض الين يتساوي النارجيل مع الحليب المركز غاليتي وتضعيه في صحن بايركس وتدخليه الفريزل لمده خمس دقائق
الخلطه الثاني دريم ويب مغلفين وحده قشطه تاج وحده كريم كرميل وكاكاو وتخلط مع البعض وتضاف الى الخلط الاول وتترك لي تبرد
عوافي

يعطيكي الف االف الف الف عافية
تسلمي والله ماقصرتي عزيزتي وجداً جنان

مشكوره اختى الغاليه
على المجهودج الرائعه
وننتظر جديدج
اختج
جورية الكويت