سحايب
15-01-2022 - 05:39 am
المقادير:
كيلو صدور دجاج مقطع مربعات _واحد فلفل رومى مقطع مر بعات اخضر واحمر _علبة فطر
اعواد خشب
الصوص :
نصف كوب صويا صوص_ ملح * م فلفل اسود *2 ملعقة كبيره عسل * 4 ملاعق كبيره سكر
ملعقه زنجبيل مطحون *ملعقه ثوم طازج مطحون
الطريقة :
1_ تخلط مقادير الصوص مع بعض ثم توضع قطع الدجاج بها وتنقع مدة نصف ساعه
2_يوضع الدجاج فى اعواد الخشب ثم يوضع قطع الفلفل ثم الفطر ثم الدجاج وهكذا حتى تنتهى الكمية
3_ترص الاعواد فى الصينية مدهونه ثم يصب عليها الصوص ويغطى با لقصدير ويدخل الفرن
لمدة 20دقيقة وتقدم بالهناء والعافية
ملاحطة:
يمكن طهيها على الفحم
مشكورة على هالوصفه
ولا تحرمينا من جديدك