كباب الدجاج من مطبخي

كباب الدجاج
المقادير
دجاج مفروم و لحم حسب الرغبه
بصل مقطع صغير
بقدونس مفروم
ملح
بهارات
ملعقتين بقسماط
فص ثوم مهروس
اعواد الشوي
الطريقه
تخلط جميع المقادير مع بعضها
تترك في التتبيل لمدة ربع ساعه
ثم نضع زيت في صحن ونضع عليه الفحم ثم نغطيها باحكام بقصديرحتى يكتسب اللحم طعم الشوي
نسيت اصورها بعد ما حطيت الفحم
نشكل الكباب في اعواد الشوي
ونضعها في صينيه مدهونه بالزيت
ثم ندخلها الفرن لمده ربع ساعه تقريبا
وبتصير بهذا الشكل
يمي يمي
ممكن تقديمنه مع الطحينه والبطاطس المقلي
او تحشين فيه ساندوتشات مع شرائح الطماطم و البصل والبقدونس و والطحينه
وصحه وعافيه على قلوبكم
الموضوع ترى مو منقول هذا اسمي في احد المنتديات وحبيت تشاركوني طبخي