الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
التعليقات (5)
هلا حبيبتي
كبة المرق
المقادير:
3 كأسات كبيرة جريش.
½ 1 كأس كبير برغل.
¼ كيلو لحم عجل مفروم.
1 حبة بصل صغير فص ثوم ملح بهارات مشكلة.
الحشوة:
بصل أخضر نيء مقطع ناعما زبيب أو حب الرمان الناشف بقدونس مفروم شبت كزبرة فلفل. المرق:
1 حبة بصل فص ثوم ماء دجاج 2 حبة طماطم 2 ملعقة أكل صلصلة 1 حبة ليمون أسود كزبرة خضراء مقطعة ناعما.
الطريقة:
ينقع الجريش مع البرغل مدة ساعتين تقريبا ثم يعصر جيدا عن الماء ويطحن بماكينة اللحم ثم يطحن مع اللحم بالقسم الناعم مع البصلة وفص الثوم، ثم نضع البهارات والملح وتعجن جيدا وتعمل منها كور صغيرة وتحشى بالحشوة السابقة وتقفل جيدا ويحتفظ بها في صينية بالفريزر لحين الاستخدام.
طريقة عمل المرق:
يقلب البصل الناعم مع الثوم بقليل من الزيت، ثم نضع الصلصة وتترك قليلا، ثم نضع الطماطم المطحون وتترك على نار هادئة ومغطاة جيدا إلى أن تتسبك، ثم نضع حبات الكبة الواحدة تلو الأخرى مع وضع حبة الليمون الأسود مع قليل من الكزبرة الخضراء المقطعة ناعما، وتترك على نار هادئة مدة ساعة تقريبا.. يمكن أن تعمل الكبة بماء الدجاج بدون وضع الطماطم والصلصة.
وأي خدمة حبيبتي
كبة المرق
المقادير:
3 كأسات كبيرة جريش.
½ 1 كأس كبير برغل.
¼ كيلو لحم عجل مفروم.
1 حبة بصل صغير فص ثوم ملح بهارات مشكلة.
الحشوة:
بصل أخضر نيء مقطع ناعما زبيب أو حب الرمان الناشف بقدونس مفروم شبت كزبرة فلفل. المرق:
1 حبة بصل فص ثوم ماء دجاج 2 حبة طماطم 2 ملعقة أكل صلصلة 1 حبة ليمون أسود كزبرة خضراء مقطعة ناعما.
الطريقة:
ينقع الجريش مع البرغل مدة ساعتين تقريبا ثم يعصر جيدا عن الماء ويطحن بماكينة اللحم ثم يطحن مع اللحم بالقسم الناعم مع البصلة وفص الثوم، ثم نضع البهارات والملح وتعجن جيدا وتعمل منها كور صغيرة وتحشى بالحشوة السابقة وتقفل جيدا ويحتفظ بها في صينية بالفريزر لحين الاستخدام.
طريقة عمل المرق:
يقلب البصل الناعم مع الثوم بقليل من الزيت، ثم نضع الصلصة وتترك قليلا، ثم نضع الطماطم المطحون وتترك على نار هادئة ومغطاة جيدا إلى أن تتسبك، ثم نضع حبات الكبة الواحدة تلو الأخرى مع وضع حبة الليمون الأسود مع قليل من الكزبرة الخضراء المقطعة ناعما، وتترك على نار هادئة مدة ساعة تقريبا.. يمكن أن تعمل الكبة بماء الدجاج بدون وضع الطماطم والصلصة.
وأي خدمة حبيبتي
المجدرة المعدس→