المقادير:
- 5 كوب أو 1250 مل ماء
- 1 كلغ قطع لحم غنم، مقطعة إلى مكعّبات متوسّطة الحجم
- 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 300غ أو 2 بصلة متوسطة الحجم، مقطعتان إلى شرائح رفيعة
- 300غ أو 2 حبّة طماطم متوسطة الحجم، مقشّرة ومفرومة
- 1 قرن واحد فلفل أخضر حار
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
- 4 حبّة هال
- 4/3 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
باقي الوصفة الشهية على الرابط التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطب...صفة_خليجية.htm