الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
حديقة النرجس
28-05-2022 - 02:46 am
  1. الطريقة :


كبيبة حايل أو حائل
المقادير :
ورق عنب
مايقارب كأس بصل اخضر مفروم
رز مصري او صن وايت
ربع كأس عصر ليمون وربع كأس زيت زيتوت
كركم
اجنموتوا ويمكن الإستغناء عنه
بصلة كبيرة مفرومة
ملعقة بهارات حائل
ملح ، كمون
نصف ملعقة كبيرة فلفل احمر حار
قطع لحم بالعظم .
خليط مرقة الكبيبة : تُخلط طماطم بالخلاط مايقارب الكأس عصير من الطماطم وتضاف لة ثلاثة أرباع كأس عصير ليمون
وثلاثة أرباع كأس زيت زيتون ، و4 كاسات ماء ،وملعقةكبيرة ملح ، ونصف ملعقة كبيرة فلفل احمر حار ، وملعقة صغيرة
بهارات مشكلة وملعقة صغيرة كركم ، ملعقة صغيرة كمون ، نصف ملعقة كبيرة بهارات حائل

الطريقة :

  • يُخلط الرز والبصلة والكركم والأجنموتوا ، والملح والكمون ، وبهارات حائل والفلفل الأحمر الحار ، والبصل الأخضر.
  • يضاف على خليط الرز ربع الكأس زيت الزيتون وعصير الليمون .
  • في قدر تُصف شرائح البطاطس ثم اللحمة
  • تُحشى ورق العنب وذلك بوضع الحشو في مقدمة الورق وتطوى من الأعلى
  • تُطوى من الأطراف ويطوى نهاية الورقة وتوضع النهاية داخل ثنيات الورقة كما هو موضح بالشكل

أي ان كبيبة حائل تختلف عن ورق العنب بحيث تكون مربعة الشكل كما هو موضح .
  • تُصف الكبيبة على اللحم وتتبع نفس الطريقة في بقية الورق
  • يُصب خليط مرقة الكبيبة الموضح بالمقادير على سطحها
  • تترك الكبيبة على حرارة متوسطة الى ان تجف وتنضج حبات الرز جيدا .

الطريقة بالصور :
تُخلط مقادير الحشو
تُصف شرائح البطاطس واللحمة في القدر
يوضع الحشو في بداية الورقة على الجهة الخشنة
يُصفط من أعلى


التعليقات (9)
حديقة النرجس
حديقة النرجس
ثم تطوى الأطراف
ثم الطرف الآخر المقابل
ثم تطوى طرف المثلث داخل التصفيط كما هو موضح
[/
وهذا شكل الكبيبة بعد الحشو ، على شكل مربعات
توضع خليط مرقة الكبيبة على السطح
الشكل النهائي لكبيبة حائل
طبعا الموضوع منقول هدية للفراشات

ساريه بليلة قمر
ساريه بليلة قمر
قريب ان شالله اسويها
يسلموو

asayel28
asayel28
مشاء الله تسلمي اختي

^Nero^
^Nero^
مشاء الله تسلمي اختي

+عويشة+
+عويشة+
تسلمي اختي
نشكورة

أم برطم
أم برطم
شهيتني
مره حلو
بس وشو الأجنموتوا

Some_one_222
Some_one_222
Thank you

بريق الامل*
بريق الامل*
يسلمو ياقلبي

hobzoaa
hobzoaa
ما شاء الله حبيبتي شكلها بيشهي

الدبيازه
الدبيازه الحجازيه